vinařství Vignobles Bardet
Vignobles Bardet je rodinné vinařství s více než 300letou historií. Nachází se na březích řeky Dordogne v Bordeaux a patří k tradičním producentům v apelaci Saint-Émilion Grand Cru.
Vinařství se zaměřuje na autentická červená vína z odrůd Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon, která odrážejí bohatý terroir rozmanitých půd a mikroklimat.
Od roku 1979 vede rodinný podnik Philippe Bardet s manželkou Sylvií a jejich čtyřmi dětmi. Vignobles Bardet spojuje tradiční řemeslo s inovací a ohledem k přírodě – je známé jako průkopník tzv. "zelených technologií". Díky vysokým hygienickým a technologickým standardům ve sklepě vyrábějí vína bez nutnosti konzervace sírou.
Vinařství získalo celosvětovou pozornost díky oficiálním licencovaným kolekcím vín inspirovaných populárními seriály a literaturou. Například Hra o trůny (Game of Thrones), Pán prstenů (The Lord of the Rings) či Gangy z Birminghamu (Peaky Blinders).
vinařství Vignobles
Bardet
Vignobles Bardet je rodinné vinařství s více než 300letou historií. Nachází se na březích řeky Dordogne v Bordeaux a patří k tradičním producentům v apelaci Saint-Émilion Grand Cru.
Vinařství se zaměřuje na autentická červená vína z odrůd Merlot, Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon, která odrážejí bohatý terroir rozmanitých půd a mikroklimat.
Od roku 1979 vede rodinný podnik Philippe Bardet s manželkou Sylvií a jejich čtyřmi dětmi. Vignobles Bardet spojuje tradiční řemeslo s inovací a ohledem k přírodě – je známé jako průkopník tzv. "zelených technologií". Díky vysokým hygienickým a technologickým standardům ve sklepě vyrábějí vína bez nutnosti konzervace sírou.
Vinařství získalo celosvětovou pozornost díky oficiálním licencovaným kolekcím vín inspirovaných populárními seriály a literaturou. Například Hra o trůny (Game of Thrones), Pán prstenů (The Lord of the Rings) či Gangy z Birminghamu (Peaky Blinders).
Nabídka
Château du Paradis
1700 Kč
Víno má hluboké aroma černého ovoce (ostružiny, třešně) s tóny kávy, kakaa, koření a grafitu. Je oceňováno pro svou eleganci a archivační potenciál (více než 15 let). Víno se vyrábí v dubových sudech, což umožňuje harmoničtější spojení dřeva a vína během alkoholového kvašení. Skvěle se hodí k červenému masu, jako je ribeye steak, nebo k pokrmům s houbami.
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Odrůda: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Château Franc-le-Maine
770 Kč
Franc le Maine je elegantní a svěží víno s trvalou chutí ceněnou pro svou hutnost a vyváženost. V chuti dominují tóny červeného a černého ovoce (třešně, ostružiny) s jemnými tříslovinami. Víno má výborný potenciál k dozrávání, obvykle 10 až 20 let.
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Odrůda: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Château du Val d’Or
800 Kč
Víno má bohaté a komplexní aroma s tóny zralého černého ovoce (ostružiny, švestky), kakaa, pražených mandlí a vzácného dřeva. Víno zraje v dubových sudech, což mu dodává strukturu a jemné třísloviny. Chuť je plná, sametová a elegantní. Ideální k hovězím steakům, dušenému červenému masu, jehněčímu a zvěřině.
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Odrůda: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Peaky Blinders Saint Emilion
690 Kč
Toto cuvée bylo vytvořeno jako pocta televiznímu seriálu Peaky Blinders (Gangy z Birminghamu). Je prodchnuté temnotou a odvahou. Víno má sytou, tmavou barvu a komplexní aroma černého ovoce, lékořice a koření. V chuti je plné, elegantní a silné s hedvábnými tříslovinami, což odpovídá drsnému, ale sofistikovanému charakteru rodiny Shelbyových.
Víno je prezentováno pod fiktivní značkou Shelby Company Ltd. a má odrážet atmosféru a styl 20. let minulého století.
Etiketa je inspirována estetikou seriálu a érou prohibice, což z ní dělá i sběratelský předmět.
Shelby Company Ltd Saint-Emilion
AOC Saint-Émilion
Odrůda: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Peaky Blinders Saint Emilion Grand Cru
990 Kč
Druhé cuvée, Saint-Émilion Grand Cru, je víno vytvořené s pečlivou pozorností k detailu a hlubokým respektem k historii. Jeho vývoj vyžadoval rozsáhlý výzkum a spolupráci vinařského historika, aby se skutečně zachytil duch dané éry. Hluboká, intenzivní barva; komplexní vůně s vůní černého ovoce, lékořice a koření; elegantní a plné patro s hedvábnými tříslovinami; to vše se spojuje a vytváří rafinované, elegantní a sametové ovocné víno.
Víno je prezentováno pod fiktivní značkou Shelby Company Ltd. a má odrážet atmosféru a styl 20. let minulého století.
Shelby Company Ltd Grand Cru
AOC Saint-Émilion Grand Cru
Odrůda: Merlot, Cabernet Franc
Château Franc le Maine Sans Soufre
630 Kč
Červené víno, které vyniká výrobou bez přidaných siřičitanů. Má intenzivní fialovou barvu. Ve vůni i chuti převládají tóny černého ovoce, bylinek a náznak čokolády. Víno je šťavnaté, vyvážené a doplněné jemnými tříslovinami. Skvěle se hodí k červenému masu a k výrazným sýrům.
AOC Saint-Emilion
Odrůda: Merlot